Jedes Fleischstück hat seinen Ursprung auf dem Bauernhof. Daher übernimmt unser System die relevanten Daten der Erzeugung wie es gewünscht wird. Damit ist die lückenlose Rückverfolgbarkeit mit seinen speziellen Teilaspekten gewährleistet.
 

Die automatische Verarbeitung für das QS-System (QS = Qualität und Sicherheit) ist genauso selbstverständlich wie die Integration der Daten des Tierbestandes, Ohrmarken-Nummer oder Transportdauer.